简易版奥尔良猪扒,适合2岁以上
宝宝食谱,宝宝爱吃的无辣奥尔良猪扒!
用料
猪肉里脊肉 | 4块 |
玉米淀粉 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
奥尔良粉 | 4勺 |
生姜 | 十几片 |
葱 | 3根 |
冷水 | 2勺 |
简易版奥尔良猪扒,适合2岁以上的做法
准备一坨新鲜猪肉里脊肉。
猪肉里脊肉切1-2厘米厚片,刀背敲打里脊肉正反面,将其敲松。
加入图中调料(料酒、耗油、生抽、玉米淀粉、奥尔良粉、葱、姜、冷清水、)
料酒、耗油、生抽、玉米淀粉、奥尔良粉、葱、姜、冷清水。
用筷子拌匀,腌制2小时。
锅里加点油,小火煎熟。
出锅,可以吃了!
宝宝比较小的话,可以切成小块。
吃起来很嫩,不柴。
小贴士
我家3岁+宝宝一个人吃了3块,我给他选的博士先生无任何食品添加剂的儿童奥尔良腌料,是没有辣椒的。
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