10分钟快手皮蛋瘦肉粥 （燕麦版）
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 1小块 |
| 燕麦 | 半碗 |
| 生菜 | 5片 |
| 姜丝 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 1把 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 少量 |
10分钟快手皮蛋瘦肉粥 （燕麦版）的做法
准备食材，瘦肉切薄片
放适量姜丝，料酒，生抽和淀粉，抓拌均匀，放一旁腌制10分钟左右
生菜洗净，切小段
皮蛋切小块
水开，下燕麦煮1分钟左右
加入腌制好的瘦肉和皮蛋，煮2~3分钟
加少量的香油到粥里，搅拌均匀
最后放入青菜
放适量的盐，胡椒粉，生抽调味，搅拌均匀
撒上一把葱花，就可以关火盛出食用啦
成品。粥体浓稠，粥香四溢，比用大米熬煮的粥口感更丰富！
如果喜欢喝稀点的粥的话，水可以多加点哈
小贴士
喜欢吃稀些的粥的话，可以多加点水
- 上一条： 枸杞菜猪肝瘦肉汤
- 下一条： 秋天止咳润燥汤～雪梨无花果川贝瘦肉汤