黄豆焖猪蹄｜家常版 做法简单❗️
猪蹄这样做，满满的胶原蛋白，软糯巨下饭！我老公把盘子都舔了?
用料
| 猪蹄 | 500g |
| 黄豆 | 180g |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 4/5个 |
| 生姜 | 3片 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 葱 | 1根 |
| 冰糖 | 1小把 |
黄豆焖猪蹄｜家常版 做法简单❗️的做法
洗净的猪脚冷水入锅，加葱姜，料酒
煮出血沫后捞出沥干水分
锅倒入少许油，放几粒小冰糖，小火炒糖色
倒入猪脚迅速翻炒均匀
加2片香叶、2个八角、3片姜、4个干辣椒、1勺老抽，3勺生抽
一勺黄豆酱
翻炒均匀后转入砂锅中
倒入半瓶啤酒?
加入黄豆，再加一碗温开水末过猪蹄
大火煮沸后转小火炖90分钟
一开盖，瞬间满屋飘香?
软糯Q弹
大朋友和小朋友都爱吃
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