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【简单快手】手抓饼小吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:02 • 阅读：7966
味好美青花椒椒盐风味的味道真的太爱了，没有很重口的花椒味，麻味特别清爽，跟肉馅放在一起真的太解腻了，完全没有自己调料放多了味道太重的烦恼！

手抓饼跟空气炸锅简直绝配！不用揉饼皮，完全懒人做法！特别适合早餐配豆浆！

用料

肉沫半斤
胡萝卜半根
盐适量
老抽1小勺
生抽1勺
味好美青花椒烤肉调料适量
手抓饼
料酒1勺

【简单快手】手抓饼小吃的做法

  1. 将胡萝卜搓成末，和各种调料放入肉馅中拌匀，青花椒粉依自己的口味放，我比较重口，放了两勺多

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤1

  2. 手抓饼放室温有点软了后铺上肉馅，肉馅不要太多，从空白的面开始叠，叠成三角形

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤2

  3. 用手压扁后擀开

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤3

  4. 将饼皮一分为四，可拿来做小肉派
    取一份将饼两段相连，捏成三角口袋状后填充肉馅再将收口捏紧，小肉派就做好了

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤4

  5. 将肉馅铺平饼皮

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤5

  6. 沿一边卷起

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤6

  7. 在从尖尖的头一直卷到尾部，卷成一个圆。

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤7

  8. 用手压扁后，稍微改成一个大一点的小圆饼

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤8

  9. 所有的东西放在空气炸锅中，200度15分钟，中间拿出来翻一次面

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤9

  10. 青花椒的味儿不够可以在表面撒点粉

    【简单快手】手抓饼小吃的做法 步骤10

小贴士

肉馅里面加的蔬菜可以自行选择，放自己喜欢的就可以，最好都弄成沫沫拌在一起
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