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南洋风·红咖喱泡菜五花肉豆腐锅(10分钟超快手)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:50 阅读:7947
泰式咖喱中最中正平和的红咖喱,略辣,和泡菜是绝配!一起煮个锅子,米饭杀手
无需其他调味料,红咖喱和泡菜,1+1>;2,一起完成了这锅鲜美,微酸微辣的汤锅

用料

雄鸡标泰式红咖喱酱1包
五花肉片100克
泡菜100克
大白菜100克
汤豆腐1块
200克
青豌豆30克

南洋风·红咖喱泡菜五花肉豆腐锅(10分钟超快手)的做法

  1. 真·五花肉?

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  2. 烧热的锅底喷一点油润锅,放入五花肉片翻炒至金黄色

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  3. 加入切好的泡菜(连同一点汤汁)一起翻炒1分钟

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  4. 加入1:1的水和红咖喱酱一起烧开

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  5. 烧开后,加入豆腐和新鲜的白菜继续炖煮5分钟

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  6. 出锅前加入青豌豆,一会儿就焐熟了

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  7. 泰式红咖喱味型中正平和,就是基础的南洋植物咖喱,加上着色的红辣椒,和五花肉泡菜豆腐锅是绝配,给这道菜带来了独特的,和谐的,隐隐绰绰,绝不孤芳自赏的南洋复合香草风味。

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  8. 无需其他调味料,五花肉的鲜美,发酵泡菜的弱酸,南洋风红咖喱的复杂香气,即可成就这一锅美味。

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  9. 趁热吃,五花肉很香,辣白菜爽脆,白菜入味。

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  10. 豆腐要吃烫的

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  11. 汤汁泡饭

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  12. 这样一锅香气四溢的锅子,是妥妥的米饭杀手

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  13. 一人干两碗

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