五花肉炒花生苗
花生苗也叫花生芽，是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富呢～
花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”～
花生苗性凉，慢性腹泻及脾胃虚寒者应少吃哦～
花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”～
花生苗性凉，慢性腹泻及脾胃虚寒者应少吃哦～
用料
| 五花肉 | 150克 |
| 花生苗 | 200克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 1/4勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
五花肉炒花生苗的做法
新鲜花生苗约200克
去掉根部，清洗干净，一切两段
青红辣椒切段，洋葱、生姜切丝，大蒜切片，干辣椒、蒜苗、小葱切段备用
五花肉切薄片
锅里放油，放入五花肉，中小火炒出油脂，炒至肉片微黄
放入大蒜、生姜、葱段、干辣椒翻炒
放入花生苗、洋葱丝翻炒
加入料酒、生抽、盐、蚝油、白糖、白胡椒粉翻炒约2分钟，加入青红辣椒翻炒片刻
放入蒜苗翻炒关火
装盘上桌喽～
尝一口，花生苗的清香和五花肉的肉香，完美的融合在一起，让人垂涎欲滴～
营养美味、清脆爽口哦～
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