买寒菌罗，别问为什么1斤半，炒出来就知道2斤都不够吃╮(￣▽￣)╭

寒菌清洗干净，大的掰小块，可以面粉泡泡顺时针转圈清洗。

准备配料
五花肉切片，瘦肉切片
青红线椒切薄片
大蒜叶切段

多搞点大蒜子，剥2个至少

锅热放菜籽油，下五花肉煸香

下瘦肉片

下大蒜子炒香

下寒菌翻炒均匀

放盐2小勺

放鸡精1勺

放生抽耗油酱油适量，不要太多，一点点，然后翻炒均匀焖煮一会儿，让寒菌的汤汁出来

下青红辣椒

翻炒，已经快了

加蒜叶准备稍微收汁起锅

哇哦。，，喷香美味，汤汁绝了，泡饭舔碗得

昨天发了食谱，今天又想吃，没有寒菌，搞堆杂菌来炒

哇哦，此法一样美味，试试看吧，没放水，汤汁蘑菇自己炒出来的，泡到饭粒里面，绝了。