青椒炒梅豆
梅豆这种菜，只有炒和拌着吃，但不管怎样做都是美味。
用料
| 青椒 | 一个 |
| 梅豆 | 180克 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 3克 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 小米辣 | 两个 |
青椒炒梅豆的做法
准备食材
梅豆切丝
青椒切丝，葱花，小米辣
准备好：生抽，蚝油
锅中放入花生油，油热后放入葱花，小米辣爆香
放入梅豆翻炒变色
加入生抽，蚝油继续翻炒片刻
加入青椒丝，盐翻炒均匀，加鸡精
出锅
小贴士
梅豆清洗干净后，先用清水浸泡一会儿去农药残留，如果喜欢吃软一点的菜，在烹饪过程中可以加一点开水。
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