微微辣的尖椒清炒梅豆
好久没下厨的小白,最近有些纠结,做个菜放空一下^_^
用料
尖椒 | 1个 |
梅豆 | 150克 |
蒜 | 3瓣 |
朝天辣椒?️ | 1个 |
姜 | 2片 |
生抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 3克 |
微微辣的尖椒清炒梅豆的做法
梅豆摘掉边上的筋儿,洗净,辣椒洗净备用
将食材切丝码在盘中备用,新鲜核桃剥好去皮备用
热锅放油,待热后放入蒜、姜、红辣椒、梅豆丝大火翻炒2分钟,加入生抽继续翻炒5分钟。
翻炒至梅豆丝变色,放尖椒清炒2分钟。
加蚝油翻炒均匀,出锅~
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