准备食材。

在小碗中放入干酵母粉和一勺糖，加入温水等待大约两三分钟，表面起泡并闻到酵母味就说明酵母开始起作用了。将黄油在微波炉中轻微加热大约20秒直到溶化。在面粉中加入盐和剩余的糖，然后加入之前准备的酵母水，牛奶和黄油。

揉面团直到表面光滑，放入盆中等待发酵。可以在面团表面刷一些食用油以锁住水分和防止发酵后粘住盆子。用保鲜膜封住盆子放在温暖但无风的地方（我一般放在微波炉里）。等待大约1小时至面团发酵到两倍大。

取一半的面团，擀成长方形（长约30厘米，短约15厘米），根据喜好适量涂抹榛子酱。

将涂好榛子酱的面片沿短边卷起。

将顶部捏紧，留大约一厘米，用刀慢慢划开。

将剪开的两股旋转编起。

可以撒上少许黑芝麻或白芝麻做装饰。盖上一层保鲜膜进行第二次发酵，大约半小时。同时，开烤箱预热180C (350F)。

在烤箱中层烤至表面金黄色，大约20分钟，喜好硬一些的面包可以多烤两三分钟。Time to enjoy!