1:原料大集合，都是称好分量的哦！

制作的时候发现油应该用大碗装，面粉用小碗，这样和面的时候更方便
ps：榛子仁我买的是整颗去皮熟的，我们只需要用干净的食品袋装上，再用擀面棒的头把它敲碎就好了，这是最简单直接的方法

搅和液：油，糖，蛋液，搅在一起就行

这是油和蛋液，糖搅好以后的样子

将泡打粉小苏打与低筋面粉和均匀，然后筛入低筋面粉到搅好的油糖汤中，记得一定要用筛子，一边筛一边搅，这样才会细腻不起干粉包子，

筛不下去的杂质，看到用筛入的好处了吧

再倒入榛子仁到搅好的混合面粉料中（油糖汤，面粉），一起和面，不要和太粘糊，起筋就做不出了

再捏成小团，刷上备用的全蛋液，
再放入烤盘即可，

再放入烤箱，用180度的上下火烤18分钟左右即可，根据自己家烤箱的情况，快烤完的时候看着点

记得烤箱一定要提前预热，预热用210度，上下火，

这就是成品啦

超级酥软呐