糯米船
喜欢甜甜的坚果的味道,花生糖解锁过了,再做个糯米船。果然好吃的很!香香甜甜脆脆!
用料
坚果: | |
巴旦木 | 50克 |
开心果仁 | 40克 |
榛子 | 30克 |
杏仁片 | 120克 |
水怡(玉米糖浆) | 60克 |
蜂蜜 | 24克 |
黄油 | 70克 |
淡奶油 | 24克 |
盐 | 0.8克 |
糯米船的做法
先准备坚果,都是熟的,巴旦木50克切成两半,没有开心果我用核挑仁替代,没有榛子用的南瓜子替代,喜欢什么坚果自己随意搭配,杏仁片120克!
不沾锅中倒入60克水怡,就是玉米糖浆,没有可以用麦芽糖替代,加入蜂蜜24克,黄油70克,糖70克,淡奶油24克,家里没有淡奶油,我用的卡仕达酱替代,盐0.8克,开小火加热融化,搅拌至表面起泡关火,把坚果倒入,翻拌均匀!
装入船壳,我买的大号船壳!
烤箱风炉140度提前预热!
风炉140度烤18分钟
时间到,出炉!
满满的坚果,晾凉!
包装封口
糯米船完工!简单方便!