空气炸锅烤板栗
前几天看了一个炒板栗的菜谱,但觉得炒起来有点麻烦,借鉴了其间板栗先煮几分钟的方法,再用空气炸锅烤,简单快捷,很好剥壳,板栗干干净净不脏手。想做板栗烧肉的可以用这方法处理板栗。
用料
板栗 | 适量 |
水 | 适量 |
空气炸锅烤板栗的做法
板栗洗净,用刀在板栗上划条口(我是用刀轻砍了条口)。
板栗倒入锅中,加水(适量少加),盖上盖子煮沸腾10分钟左右,滤掉水分倒入炸锅炸栏里,尽量让板栗开口朝上。
空气炸锅设置180度8分钟,烤好的板栗可轻松剥壳。
这样的板栗是非常好脱壳且完整的。
小贴士
1、炸锅品牌不同,设置的温度可能也会有所不同。
2、空气炸锅烤板栗口感偏干,可考虑延长煮板栗的时间,降低烘烤温度以及缩短炸锅烘烤时间。
3、我用的是老品种的板栗,颗粒较小,颗粒偏大的请加长水煮时间。
2、空气炸锅烤板栗口感偏干,可考虑延长煮板栗的时间,降低烘烤温度以及缩短炸锅烘烤时间。
3、我用的是老品种的板栗,颗粒较小,颗粒偏大的请加长水煮时间。
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