红豆馅饼
你不觉得豆馅饼是被动的点心吗??
用料
红豆 | 一大碗 |
糖 | 我只用了一小勺 |
面粉 | 我就随便倒了一小碗 |
酵母 | 一点点 |
红豆馅饼的做法
煮了一大碗红豆?(加了一小勺糖,太甜了我达咩。)
放到料理机里。
搅拌成红豆沙。
不用太细腻,有颗粒的话,口感比较好。
把红豆沙盛到另一个大碗里。
这一步纯粹是闲的。
发面。
面好像太多了。
先蒸了一锅馒头(跑题了)。
擀皮儿。
皮擀得大一点儿。
把红豆沙包起来。
包成一个小包子。
一个豆包。好可爱,不舍得压扁ta。
两个豆包。
六个豆包。
再次跑题,把豆包给蒸了。
接上文,把包好的豆包压扁。
把ta送到平底锅里。
两面煎脆。
就好了。
撕开。塞嘴里。嚼。
还有好多。
带去花园。泡杯茶。
小贴士
用电饼档更方便,都不用翻面了。
但真的懒得洗,就用了平底锅。
所以为什么要买电饼档。
但真的懒得洗,就用了平底锅。
所以为什么要买电饼档。