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水蜜桃果冻

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7981

用料

水蜜桃罐头两杯
清水。 （加入糖浆）100ml
蜂蜜适量
白砂糖适量
果冻粉（放入果冻液中）20克
果冻粉（放入糖浆中）二分之一大勺
水蜜桃罐头糖水100ml
苹果汁400ml

水蜜桃果冻的做法

  1. 材料

    水蜜桃果冻的做法 步骤1

  2. 往一个杯子里倒入水 蜂蜜和细砂糖

    水蜜桃果冻的做法 步骤2

  3. 称30克的糖浆混合物放入冰箱冷藏室

    水蜜桃果冻的做法 步骤3

  4. 水蜜桃罐头的糖水和桃子分开

    水蜜桃果冻的做法 步骤4

  5. 把桃子倒入大碗里

    水蜜桃果冻的做法 步骤5

  6. 把400毫升的苹果汁倒入100毫升的水蜜桃罐头糖水里

    水蜜桃果冻的做法 步骤6

  7. 把苹果汁和水蜜桃罐头糖水搅拌均匀

    水蜜桃果冻的做法 步骤7

  8. 称20克的果冻粉

    水蜜桃果冻的做法 步骤8

  9. 把果冻粉倒入苹果汁里然后搅拌至果冻粉融化

    水蜜桃果冻的做法 步骤9

  10. 这是搅拌好的混合物

    水蜜桃果冻的做法 步骤10

  11. 把搅拌好的苹果汁混合物倒入大碗

    水蜜桃果冻的做法 步骤11

  12. 搅拌均匀

    水蜜桃果冻的做法 步骤12

  13. 把30克的糖浆从冰箱冷藏室拿出来

    水蜜桃果冻的做法 步骤13

  14. 把糖浆倒入小奶锅，搅拌均匀

    水蜜桃果冻的做法 步骤14

  15. 等到它稍稍冒气儿就倒入小碗里

    水蜜桃果冻的做法 步骤15

  16. 煮好的糖浆里头倒入二分之一大勺的果冻粉
    搅拌均匀

    水蜜桃果冻的做法 步骤16

  17. 把之前做好的水蜜桃果冻液倒入锅里煮2分钟左右然后倒入小杯子里 冷却之后裹上保鲜膜 放冰箱冷藏四个小时左右等到果冻液完全凝固

    水蜜桃果冻的做法 步骤17

小贴士

这次做得糖浆量比较大可以下次再用来做甜点了

如果不想做这么多糖浆就只需要30克水

把苹果汁换成清水就做出来了原味的水蜜桃果冻啦
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