猪肉如果已经打好就等等用小美和调料一起搅拌就行。
如果猪肉没打，就用turbo键，盖上盖子和量杯，用涡轮模式打4-8秒，每次2秒，直到自己满意为止。
咸蛋黄和白的分离备用。

把调味料，鸡蛋，咸蛋白，除生粉外都加入肉里放进小美。

15秒/-/3.5速度搅拌一下（因为本人喜欢吃打的泥一点所以没反转，如果喜欢颗粒感强就按反转）

打完的样子

加入生粉，用20秒/-/2速度反转

铺上蒸盘，中间挖个坑塞入咸蛋黄。

可用小美蒸锅，也可用蒸烤箱蒸20-25分钟。就好啦。

蒸好出炉

挖开肉的细腻度，这个菜单肉很细腻