准备好做芋泥的材料

芋头去皮洗净后切块蒸熟压成泥，然后加入淡奶油、牛奶和白砂糖。另取一锅加少许油，倒入芋泥翻炒至油被吸收即可。

准备好做蛋黄肉松馅的材料（蛋黄提前蒸一下）

蒸熟的蛋黄压碎加入蛋黄酱和肉松（蛋黄和肉松比例可以根据个人喜好调整）

糯米粉、粘米粉、澄粉和麦苗粉混合

加入温水和食用油和成团

揉成光滑不粘手的面团

芋泥馅和蛋黄肉松馅搓成球

青团皮取一小块搓成球压扁包入馅料，收口滚圆

包上保鲜膜放入蒸锅，开锅后继续蒸10~15分钟即可

开吃吧（我的成品差不多是11个，芋泥馅8个，蛋黄肉松3个）