『小政暗黑实验室』莲藕玉米小米糊
专试没人试过的搭配～
常闻“莲藕玉米汤”，未见“莲藕玉米糊”。那就我来！
常闻“莲藕玉米汤”，未见“莲藕玉米糊”。那就我来！
用料
| 藕 | 1/3节 |
| 甜玉米 | 半根 |
| 小米 | 一小把 |
『小政暗黑实验室』莲藕玉米小米糊的做法
玉米剥皮、切掉根部、洗掉须子。
暗黑剥玉米粒方法：
先切掉一排玉米粒。
切的虽破碎流浆，好在仅此一排。接下来就如行云流水，好剥得根本停不下来～～
颗粒完整的放冰箱，有切口的这次用。
还要放藕，半根的量足够。
此外为增加黏稠感加点小米。不为营养，但为颜色……
加水至约900ml（三人份），破壁机“滋补糊”模式（30分钟。图中显示的是预约时间。），或者任何能加热的模式。
考虑到食材皆易熟，时间更短亦无妨。
这是我的这份～～
小贴士
1. 也可不加米，即为“莲藕玉米汁”。
2. 若想成糊，建议加大米、小米、糙米、薏米、燕麦米、荞麦米、高粱米……等浅色米。若加黑米或红米，岂不遮住这清新颜色～～
3. 甜玉米与藕均有淡淡的、自然的甜味，故未加糖。
2. 若想成糊，建议加大米、小米、糙米、薏米、燕麦米、荞麦米、高粱米……等浅色米。若加黑米或红米，岂不遮住这清新颜色～～
3. 甜玉米与藕均有淡淡的、自然的甜味，故未加糖。