大黄米、圆糯米、麦仁、高粱米、燕麦米，提前泡一宿。

放入电饭煲中蒸熟 趁热拌入木糖醇或白糖，放凉备用。

南瓜去皮上锅蒸熟，搅成泥放凉加入酵母混合均匀。材料中的各种粉均匀混合加入温水，先用筷子搅成絮状，然后加入南瓜酵母泥混合均匀揉成面团。铺上保鲜膜室温（24度）醒发1小时45分钟。

揉面排气，面团分成小剂子擀成小饼（略厚一点），包上黄米馅。铺上保鲜膜室温再次醒发15分钟。

冷水上锅大火蒸18分钟，关火后焖3分钟，就ok啦。