减脂高梁面欧包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7943
冬季真是长肉的季节,为控制一下体重,同时满足自己的口腹之欲,做了这款无油无糖面包,很成功自己也挺满意,还消耗了家里的高梁面粉,特记录一下!

用料

高筋面粉220克
高梁面粉110克
牛奶250克
酵母3克
2克
蔓越莓、干果适量
鸡蛋1个

减脂高梁面欧包的做法

  1. 准备除蔓越莓、干果外的所有食材。

    减脂高梁面欧包的做法 步骤1
  2. 充分搅拌均匀即可。

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  3. 放在温暖处发酵直二三倍大。

    减脂高梁面欧包的做法 步骤3
  4. 发好放入喜欢的干果、果脯。

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  5. 果干搅拌均匀,发面搅拌排气后,铺油纸面放入烤盘。

    减脂高梁面欧包的做法 步骤5
  6. 硅胶铲整整形,撒上一层即食燕麦片。

    减脂高梁面欧包的做法 步骤6
  7. 再撒上一层面粉,用刀切出你喜欢的形状,盖上二次醒十分钟,二醒的同时预热烤箱200度5分钟。

    减脂高梁面欧包的做法 步骤7
  8. 烤二十五分钟后的成品

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  9. 切开后的状态。

    减脂高梁面欧包的做法 步骤9
  10. 烤出来和孩子先尝了尝,虽无油无糖,但咬一口混合干果和蔓越莓的酸甜,好吃!

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  11. 减脂早餐,杂面包块、鸡蛋、水果、豆干、水果、炸肉、燕麦粥?

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  12. 剩下随意切形,保存即可。

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