中饭 白灼生蚝
生蚝的季节很抵食,这个做法,入口即化,非常咸味,快试试!生蚝这种做法像豆腐豆腐入口即化,无敌好吃!非常嫩滑!
用料
生蚝 | |
葱蒜香菜辣椒 | |
油 | |
生抽耗油鱼露 |
中饭 白灼生蚝的做法
白灼生蚝粤菜
生蚝选厚的!肥
选重的!
淀粉可带走脏东西,加淀粉过水后,洗干净!
锅里放水,水开后,关火,生蚝放锅内,浸5分钟!这是生蚝嫩滑的关键!然后盛出!准备干葱,蒜,香菜,辣椒,淋热油!
加生蚝水加生抽,耗油,鱼露选放!
试好味道!倒入盛生蚝的碗中
放葱花,加热油增香!
入口即化,非常鲜甜!超好吃!!!
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