胡椒浸生蚝
煮汤煮粥都喜欢买个头比较小的生蚝，价格便宜口感又好，胡椒浸生蚝女儿也很喜欢。
用料
| 新鲜生蚝 | 400克 |
| 胡椒粒 | 半小勺 |
| 猪油 | 1勺 |
| 葱和看蒜末 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
胡椒浸生蚝的做法
生蚝用流动清水冲洗干净，胡椒粒压碎。
锅里加水和胡椒煮开一会放入猪油和生蚝。
刚下锅的生蚝胖胖的，继续煮开锅。
煮沸的生蚝裙边有点卷起就可以。
下葱段盐和香蒜关火盖上盖子焖一会就可以。
调个蘸汁，生抽，香菜和小米辣。
又嫩又肥美的生蚝太好吃啦！
小贴士
注意不要煮太久
可以用胡椒粉代替
可以用胡椒粉代替
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