无糖低卡高粱面红薯馅馒头
注重饮食健康啦,粗粮面比一般的面粉馒头饱腹感强,而且高粱面是用高粱磨成的粉,有天然营养食品的美誉,含淀粉65.9%—77.4%,蛋白质8.4%—14.5%,粗脂2.4%—10.4%,经常食用高粱面,对人体健康有益,特别是患有高血压、高血脂、糖尿病等的人,常食高粱面能起到一定辅助医疗的作用。
用料
酵母 | 一勺 |
高粱面 | 3大把 |
无糖低卡高粱面红薯馅馒头的做法
不烫手的温水酌情添加先融化酵母,然后和面我因为就是在宿舍没有准确测量工具,我就是看感觉来的
然后天冷我是把面碗放在温热水的盆里帮助醒发,醒好后搓成粗长条分四份,按压成薄皮,为了省事红薯直接切块包里面,团一团上锅蒸15分钟,关火闷五分钟起锅。