准备所有食材

这个扇贝非常新鲜而且还是处理好的，解冻后稍微冲洗一下就可以烹饪了

扇贝洗净放入盘中

加入1勺料酒腌制10分钟

准备蒜、小米辣、杭椒、姜、小葱分别切末

不粘锅烧热不放油

倒入切好的配料最小火翻炒

炒出香味

放入1勺蒸鱼豉油

搅拌均匀关火备用

魔芋丝洗净控干水分

一个魔芋丝放入每个扇贝壳内

上面放上腌好的扇贝肉

浇上炒好的蒜蓉

水开上锅大火蒸5-10分钟

出锅，已经满屋飘香(≧ω≦)

撒上葱花，这倒无油蒜蓉魔芋蒸扇贝就做好啦！重点是全程不放一滴油，自己做干净卫生更放心，非常适合减肥期间食用8个仅90大卡/每个仅11大卡，减肥吃无负担。不加小米辣和魔芋丝可以给孩子哦！

色泽金黄非常诱人，赶紧做起来吧！期待亲们的作业呦?