简单好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 蒜 | 2头 |
| 粉丝 | 2捆 |
| 扇贝肉 | 250g |
| 小米辣 | 2根 |
| 白棉糖 | 1勺 |
| 食用油 | 平时炒菜的量 |
简单好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
粉丝热水泡开，平铺在盘子里。
买的扇贝肉成品，热水泡一下洗干净，铺在粉丝上。
蒜末用热水泡一下，用细筛滤一下水备用。
洗好的小米辣切碎一点。备用
锅热倒油，把蒜蓉和小米辣放锅里翻炒炒。
蒜蓉炒至泛黄，或者分着蒜香味就放入料汁。
不停翻炒，直到汁快炒吸收就关火。
用勺子把炒好的蒜蓉铺在扇贝肉上。
均匀铺平蒜蓉，准备上锅蒸。
凉水烧开冒热气，然后将食物上锅去蒸8-10分钟。就可以吃啦，小心拿出来别烫手哟
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