高粱米粘豆包
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用料
高粱米(熟) | 100克 |
红小豆(熟) | 50克 |
绿豆(熟) | 50克 |
红枣 | 40克 |
葡萄干 | 30克 |
花生(熟) | 30克 |
枸杞 | 20克 |
高粱米粘豆包的做法
高粱米泡1-2小时,和红豆,绿豆一起蒸。
泡6个小时。
花生泡1个小时。
红枣切丁。
泡6个小时。红豆,绿豆,花生,高粱米一起蒸熟。红豆和绿豆洗净冷水浸泡6个小时以上和高粱米、花生放在一起蒸熟或者煮熟放凉备
各种原料放在一起
所有食材抄拌在一起。
所有食材抄拌在一起,多次少量撒上糯米粉用牛奶或水抄拌均匀。
多次少量撒上糯米粉用牛奶或水抄拌均匀,确保每个食材都粘上糯米粉。
直到一握成团即可。
可以捏成团状态。
捏成团
再放入糯米粉中滚动沾上糯米粉即可成。
团号。
开水上锅,上笼蒸15分钟,关火焖两分钟
蒸好。
掰开一个,看看。