扇贝番茄土豆汤
番茄、土豆、在广东汤中时常出现，它们营养丰富，而且还是最常能买到和好存放的食材。组合在一起煲出来的汤，不同口感层次适合不同年龄和口味，加上丰富的营养，一家大小各种适合！
用料
| 扇骨 | 1个 |
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱 | 10克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 味达美臻品料酒 | 1大勺 |
| 味达美臻品特级生抽 | 1大勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1大勺 |
| 盐 | 1中勺 |
| 水 | 1500克 |
| 食用油 | 适量 |
扇贝番茄土豆汤的做法
准备好材料
扇骨洗净斩块，姜切片，蒜切末，葱切葱花
番茄切小块，洋葱切丝
冷水下锅，放入扇骨和姜片
加入1大勺味达美臻品料酒
焯掉血水后捞出沥干水分备用
砂锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末葱花洋葱爆香
放入扇贝炒匀
加入番茄炒至出汁
加入水
大火烧开转小火慢炖40分钟
土豆去皮滚刀切块
加入土豆，继续小火炖煮15分钟
出锅前加入1大勺味达美臻品特级生抽
加入1大勺味达美臻品蚝油
加入适量的盐调味
搅拌均匀即可
成品图
图二
图三
图四
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