福袋肉包
包包子换换花样,看着也好看
用料
包子馅 | |
面团 | |
一小袋大麦若叶青汁粉 |
福袋肉包的做法
绿色是我加了大麦若叶青汁粉,大家也可以用菠菜汁,主要是为了好看,绿色面擀成薄饼然后裹在白色包子面剂子外,这样切出来的包子剂子就是图上这样,前面的我忘拍了
按照包包子的步骤,擀包子皮
在擀好的包子皮上用小刀分割4下,每个末端切开口
两个角两个角的对捏起来,如图
按上个步骤将一圈都捏好
放适量肉馅
将花边都捏在一起,一个挨一个,只要捏在一起就好
就像这个,不好看也没事
现在把每个瓣捏扁,捏成花瓣的感觉
捏一圈,一个一个捏,别捏在一起了
取一小块绿色面团,一点点就够了,搓成长条
绕在花瓣下,在交叉的地方捏一下粘住就可以了
最后把花瓣下脖子的地方用手再聚聚,捏一捏,让中间黏紧点,这样上面的花瓣看着就平展一些了,最后放点玉米粒作为装饰,就完成✅可以上锅蒸了