几种卡通馒头
下厨房里面高手如云,跟着大家做了几个卡通造型馒头,真是挺费劲的。尤其是眼睛。面团里面可以放入豆沙,奶黄等。就成了各种包子。
用料
面粉 | 500克 |
水 | 280克 |
大麦若叶粉(大麦粉),也可以用菠菜汁,抹茶粉 | 适量 |
黄姜粉 | 适量 |
巧克力粉 | 适量 |
碱 | 适量 |
酵母粉 | 3克 |
几种卡通馒头的做法
大麦若叶粉做出来的是绿色面团,姜黄粉做出来金黄色。可可粉做出来深咖色(做眼睛),姜黄粉混合碱做出来红色面团(适合做嘴巴,花朵等)。
白色面团也会用得到。
胡萝卜豆沙包。
向日葵巧克力馒头。
小鱼枣泥包。
菠萝肉松包。
小蜜蜂咸蛋黄流沙包。
小鸡芋泥包。
小贴士
慢工出细活。没啥窍门,就是要特别有耐心。
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