懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7934
应该没人做这个吧?。我也试试看,无糖版。

用料

酵素粉30g
黄油30g
高筋面粉200g
3g
鸡蛋55g
酵母3g
60-80g
淡奶油20g

懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶?奶卷无糖吐司】的做法

  1. 备料,就这样吧。基本上就是一样的,只不过今天加了淡奶油。希望柔滑一点。

    懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶?奶卷无糖吐司】的做法 步骤1
  2. 我是在一次发酵前,分开面团加入抹茶粉。这样会有可爱的小花纹。

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  3. 戳孔孔实在太有趣啦。以及排气过程噗噗噗的,特别好玩,最喜欢的就是两次排气过程?。恶趣味。

    懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶?奶卷无糖吐司】的做法 步骤3
  4. 擀好三片儿,卷起来。发给我朋友看时候,他说你在做肉龙吗?我?……好吧,我确实可以做。哈哈哈!其实中餐好像复杂一点,西餐毕竟都是精确定量,方子对了,应该八九不离十。中餐实在是太千变万化了,火候,少许适量,不一样的中厨,搞一道菜,先放盐后放盐出来都不一样。难怪我还是最爱吃中国菜?。

    懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶?奶卷无糖吐司】的做法 步骤4
  5. 出炉啦!感觉还不错!嘻嘻。今天没开风扇,焙火190度,30分钟。但走神发太满了,不然应该还是很不错的。

    懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶?奶卷无糖吐司】的做法 步骤5

小贴士

经过昨天陶老师的指导,似乎好了那么一点。继续加油呗。