青团(大麦若叶青汁版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7961

用料

糯米粉300克
米粉75克
20克
猪油15克
大麦若叶青汁粉20克
热水360克

青团(大麦若叶青汁版)的做法

  1. 所有粉类、糖、猪油加入料理机中混匀

  2. 水烧开,加入料理机中,迅速搅成面团

  3. 保鲜膜包好面团,松弛30分钟

  4. 醒好的面团分成30克一个(约可以做21-22个),包入20-25克豆沙馅儿,滚圆

    青团(大麦若叶青汁版)的做法 步骤4
  5. 水开后小火蒸15分钟(小火小火小火,大火容易塌)

    青团(大麦若叶青汁版)的做法 步骤5
  6. 稍凉后表面涂一层油,用保鲜膜包好。

    青团(大麦若叶青汁版)的做法 步骤6