小美版 超级松软的巧克力大麦芬

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7932
全家都爱吃巧克力,孩子总让我做巧克力蛋糕,怕孩子吃太多甜食但又抵挡不了诱惑,终于做成不是很甜口感还好的蛋糕,分享给大家

用料

鸡蛋2个
低筋面粉130克
可可粉28克
黄油90克
牛奶120克
细砂糖90克
耐高温巧克力适量
2克
泡打粉4克

小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法

  1. 烤箱提前预热,上下火170度,将盐、糖、奶、黄油一起加入主锅,2分钟,45度,速度3混合

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋搅拌,30秒,速度3

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法 步骤2
  3. 加入泡打粉、面粉和可可粉过筛,入主锅,1分钟,速度3混合,加入裱花袋

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法 步骤3
  4. 麦芬模具分着装,挤到与模具齐平能发成大蘑菇

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法 步骤4
  5. 20分钟,出炉拍照啦

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法 步骤5