食材切丝加盐抓出水，这里杏鲍菇也可以替换成胡萝卜丝，口感上会更脆~

加入一些胡萝卜玉米青豆粒~颜值上升hhh

加鸡蛋荞麦粉，自己加调料

混合成这样有点稀的就可以啦~

锅内刷少许油~开始摊小饼

拿个勺子挖一勺放在锅里就可以了~不要去翻动。盖上锅盖小火煎两分钟。

用铲子挪一下，如果能够像这样挪动就可以翻面了~

另一面继续盖锅盖小火煎两分钟~

出锅摆盘~✨