低碳水海鲜蔬菜仿黄记煌三汁焖锅
黄记煌三汁焖锅是很受欢迎的一道料理,其实在家就可以做成低碳水海鲜蔬菜多多营养满点的焖锅。
特点是省事省时省钱,健康、营养均衡。
特点是省事省时省钱,健康、营养均衡。
用料
海鲜类可选虾或少刺少骨的鱼或扇贝、花蛤。我用的是巴沙鱼半条,蒜蓉扇贝6只 | |
蔬菜像洋葱、豆腐、大葱、土豆、莴笋、山芋、山药、南瓜、冬瓜、芹菜、白萝卜胡萝卜、宽粉、海带、菌类如木耳香菇杏鲍菇只要你喜欢放什么都可以 | |
酱汁用料 | |
蕃茄酱 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
甜面酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺(也可以用赤藓糖醇代替) |
喜欢日式风格的也可以加1勺蕎麦つゆ1勺味淋 |
低碳水海鲜蔬菜仿黄记煌三汁焖锅的做法
葱切段洋葱白萝卜切片
杏鲍菇、胡萝卜切片,莴笋去皮切片,叶子切段备用
香菇木耳泡发
作锅小火两面煎葱段(在日本生活多年特别喜欢煎葱吃)
北豆腐切片小火两面煎熟
另起锅放油倒入洋葱翻炒
铺上白萝卜、巴沙鱼片土豆蘑菇莴笋胡萝卜等
放上蒜蓉扇贝盖上锅盖煮15分注意不要糊锅
此时配料汁,把前述的调料混合即可。
浇上酱汁焖至锅开
可以吃了
展示下我的锅
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