低卡芋泥盒子
用料
芋头 | 2个 |
紫薯 | 半个 |
红薯 | 半个 |
牛奶 | 250克 |
代糖 | 15克 |
荞麦吐司 | 4片 |
燕麦麸皮 | 30克 |
奇亚籽 | 15克 |
酸奶 | 100克 |
豆浆粉 | 20克 |
肉松 | 10克 |
低卡芋泥盒子的做法
芋头、紫薯、红薯蒸熟
分别用叉子捣碎
分别加入牛奶,我这里倒剩25克牛奶备用(可以不剩),喜欢甜味的可以加入适量代糖
分别放入搅拌机(破壁机、榨汁机均可)搅拌成糊状(我这里偷懒用了榨汁杯,太小了打到怀疑人生)
准备好所有食材就可以开始做啦
燕麦麸皮和亚麻籽加25克牛奶(可加可不加),再加入0糖酸奶,搅拌均匀
容器里铺一层吐司,一层红薯芋泥,一层燕麦麸皮亚麻籽酸奶(其实应该提前做好隔夜燕麦),一层紫薯芋泥
最后撒上豆浆粉,盖上盖子冷藏一夜(燕麦麸皮亚麻籽酸奶如果提前隔夜做好,就不用冷藏一夜了)
做的是两份的量,再拿一个容器铺一层吐司(这一步忘记拍了),一层紫薯芋泥,一层吐司,一层红薯芋泥,最后撒上肉松,盖上盖子放冰箱冷藏一下更好吃哦!
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