小黄米糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7943
独特! 简单! 快手! 健康!
女儿天天唠着,要减肥,这是正好是减肥之佳品。配一小碗番茄鸡蛋汤,营养好搭档?


小米的功效与作用:小米又叫粟米,小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好的朋友。


?小米的口感不是很细腻,加点糯米可以解决。少做点哦!!!?现做现吃 ……?怕麻烦压模,可以随意捏个形状,反正是往嘴里一塞就进胃里啦!?

用料

小黄米150g
白糖(蜂蜜也可以)20g
糯米30g
1-2g
奶粉50g

小黄米糕的做法

  1. 1. 小黄米和糯米洗净加适量的水浸泡后!蒸熟。不能太稀了哦!像蒸米饭?一样啊!

    小黄米糕的做法 步骤1
  2. 2. 蒸好的小米饭捣烂尽量细腻点,再加入50g奶粉加1小勺油,再加入适量白糖或者是蜂蜜(甜度安自己口味加入)揉均匀成团,再分成20g一个小米团,10g豆沙馅儿。

    小黄米糕的做法 步骤2
  3. 3. 这个是用15g小米团,没有包馅,一样好吃,放入模具轻轻地按压一下就可以了

    小黄米糕的做法 步骤3
  4. 包了一个奶酪馅的超级好吃??

    小黄米糕的做法 步骤4
  5. 包馅视频

    小黄米糕的做法 步骤5
  6. 放入木制模具或者是塑料挤压模具都可以

    小黄米糕的做法 步骤6
  7. 我家宝宝和外公都说好吃?

    小黄米糕的做法 步骤7

小贴士

记住:模具抹少许油!或者是手上抹油做糕!好脱模,外婆的菜谱都是来自日常生活体验,不是高科技???

其实啊,可以不用那么麻烦去包馅,可以直接放入蔓越莓或者葡萄干呀,混合均匀,做成小圆饼,一样好吃???