绿豆糕/黄米糕(无糖低油)
绿豆清爽,黄米养胃,家乡亲人亲手磨的黄小米面,制作了快手蔓越莓黄米糕,希望大家也喜欢??
用料
绿豆面/黄小米面 | 250克 |
蔓越莓 | 20克 |
黄油 | 30克 |
玉米油 | 10克 |
开水 | 适量 |
(糖) | 随喜好 |
绿豆糕/黄米糕(无糖低油)的做法
黄小米面放入瓷碗中,用微波炉小火分两次加热四分钟。
蔓越莓切碎备用。
不粘锅中加入黄油和玉米油,小火化开。
完全融化后,加入加热后的黄小米面搅拌均匀(喜欢甜口的友友,可以根据喜好加入白糖)。
然后加入适量开水,继续搅拌,搅拌至饺子面的程度即可。加入切碎的蔓越莓干,揉匀。(可以随喜好加入适量紫薯粉、抹茶粉等)
分别揉成长条备用。
用磨具刻出喜好的形状。