黄米面放入容器，边加入温水边搅拌均匀

开锅后蒸20分钟

碗里刷上油，擀面杖也刷一点油，趁热用擀面杖不停打成年糕状

带上一次性塑料手套，手套上抹少许油，趁热把黄米面、豆沙各分成十份

趁热用虎口法包好

油锅烧至五成热，放入压扁的黄米面团，炸至两面金黄即可