木薯千层(小黄糕)
木薯粉做的超Q小点心
想做碗仔糕的，奈于无模具
多层，算是千层糕不⊙_⊙
管它什么，好吃就行
请叫我小黄糕??
想做碗仔糕的，奈于无模具
多层，算是千层糕不⊙_⊙
管它什么，好吃就行
请叫我小黄糕??
用料
| 木薯粉 | 150g |
| 红糖 | 40g |
| 水 | 220ml |
木薯千层(小黄糕)的做法
1.100ml水煮至糖水融化，晾凉备用；
2.剩余水，木薯粉全部加到糖水中拌匀，
得到粉浆；
3.水开后分多次上锅蒸至透明。
(注：每次蒸前把粉浆拌匀，一层透明后 再蒸一层，2-3分钟即透明)
蒸熟够晾凉，冰箱冷藏2小时切件。
然后尽情享用吧！
超Q！
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