奶香黄米馅大包子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7947
奶香黄米大包子,我家每年过年时妈妈必做的一道主食,金黄色的馅料,甜甜的味道,预示着新的一年顺顺利利,团团圆圆,收货满满~

用料

面粉500
酵母10
黄油50
糖100
大黄米100克

奶香黄米馅大包子的做法

  1. 100克大黄米泡水6个小时,电饭煲煮饭键蒸熟

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤1
  2. 准备50克黄油,100克白糖

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤2
  3. 趁着刚出锅的热气,拌入黄油,顺时针搅拌~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤3
  4. 加入100克白糖,继续搅拌~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤4
  5. 已经发好的面粉~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤5
  6. 把搅拌好的黄米馅,放凉~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤6
  7. 准备工作做好,面粉,黄米馅~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤7
  8. 开始包黄米馅大包子~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤8
  9. 包好了一个~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤9
  10. 放在锅里醒发20分钟~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤10
  11. 出锅了,白白胖胖,好喜人~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤11
  12. 再欣赏一下~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤12
  13. 掰开是这样的,金光金光的~

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤13
  14. 尝一口,糯糯的,粘粘的,甜甜的,黄油的闻到扑面而来!

    奶香黄米馅大包子的做法 步骤14

小贴士

一定要2次醒发,蒸好不要着急打开锅盖,5分钟后再开锅~