冬瓜去皮清洗干净切片,然后大片切小段
把冬瓜,枸杞,虾米装盘备用
锅里放少许油,开小火,先把虾米翻炒几下(为了更好出香,不要炒糊了)
炒香后放入冬瓜片翻炒几下
接着放入两碗清水,开中火熬制
熬制奶白色后加入枸杞,盐,搅拌均匀关火,撒上香油出锅啦