营养健康简单快速的油焖红烧大虾
原创配方,全程10分钟,快速做出美味的聚会必备菜品,给孩子,也是补充蛋白质的最佳菜品。肉质鲜嫩,色泽鲜艳,让你吃得停不下来,孩子吃了直竖大拇指。
用料
活海白虾 | 650克 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
小葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 7瓣 |
生抽 | 30ML |
料酒 | 7.5克 |
花生油 | 100ML |
水 | 140ML |
营养健康简单快速的油焖红烧大虾的做法
开火热锅,锅热后倒入油,葱,姜,蒜,盐翻炒。
倒入海白虾。
倒入料酒(小孩小,尽量不要放料酒)。
倒入2勺(30ML)生抽和糖,快速翻炒。
加入140ML水,盖锅盖,中火焖8分钟。
出锅装盘。
小贴士
1:蒜是这道菜的灵魂,剁成蒜末,可以多放。
2:葱量不要太多
3:时间控制在8分钟,太久虾会变老。
4:活虾最赞,冰冻虾也可。
2:葱量不要太多
3:时间控制在8分钟,太久虾会变老。
4:活虾最赞,冰冻虾也可。