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虾
盐水虾
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:48
•
阅读:7965
用料
活虾
300克
姜
6片
小葱
2根
盐
20克
八角
1个
水
半锅
盐水虾的做法
半锅水
➕葱,洗净,切段或打结
➕姜,去皮,洗净,切片
➕八角
➕盐(多放一些,让虾有咸味)
中火?煮约10-15分钟
加入洗净的虾,
加盖,中火?煮大约3-5分钟
虾变红了,就是熟了。
煮得太久,虾肉就不嫩了。
小贴士
一定要用活虾!个人更加喜好河虾。北京买不到河虾,用了海白虾。
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