30克燕麦＋50克牛奶混合，放在一旁备用。

将高筋粉＋全麦粉＋奶粉＋酵母＋蜂蜜＋细砂糖＋150克牛奶放入主锅。

10秒速度3混合，然后将准备好的牛奶和燕麦的混合物放入主锅。

3分钟揉面后，放入黄油和黑芝麻。

再3分钟揉面。

取出面团，醒发至2倍大。

将醒发好的面团分成均匀的3份（2份也可以），盖上保鲜膜，松弛5-10分钟。

整成长椭圆形，放入烤盘，进行2发，2发期间预热烤箱160度。

醒发至2倍大，在面包表面喷水，撒上燕麦碎和黑芝麻装饰，然后放入预热好的烤箱，160度25分钟（根据各自烤箱特点调整时间和温度，我家烤箱温度偏高），上色后需盖锡纸。

时间到，出炉，蜂蜜燕麦面包就做好了，不输赛百味哟！

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