把干黑木耳、干香菇、干黄花菜用开水泡开后捞出盘子里。青菜、虾干、葱，清洗好

先煎鸡蛋，不要打碎，这是生日蛋

肥肉切小点，热锅后放入，熬油，猪肉煮面条特别香

当肥肉油出的差不多了，放入香菇和黑木耳先炒，加入适量的盐和白糖炒

大概几分钟，再放入黄花菜，继续炒，差不多锅底有点干了

加入半小碗的自家酿的老酒，自家的纯酿可香了

接着倒入开水，继续煮

放入虾干，剪入生姜沫，加一点点鸡精继续煮

寿面放入另一个锅里先煮一下，因为寿面咸的，得过一下水，青菜可以直接放这里一起煮

出锅

喜欢吃葱的可以加葱花进去，不喜欢的就不加。忽略我的葱花，撒的有点随意，哈哈