大干虾烧冬瓜
朋友每年会收到这样的大虾干，不知道如何吃才好，推荐给朋友三种吃法：
①直接剥壳当零食吃
②去壳后扔进小美打成虾松，怎么都好吃
快速虾松点这里?https://www.xiachufang.com/recipe/104450790/
③替代海米烧冬瓜，这个虾干吃的更过瘾，冬瓜也因有了大虾干的加入，变身海鲜菜，鲜得连汤汁都不舍得丢了，泡米饭都十分地好吃
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②去壳后扔进小美打成虾松，怎么都好吃
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用料
| 冬瓜 | 400克 |
| 大干虾 | 5-6只 |
| 食用油（橄榄油、玉米油、葵花籽油。。都可以） | 10克 |
| 姜丝 | 5克 |
| 盐 | 3-4克 |
| 小葱 | 1根 |
大干虾烧冬瓜的做法
大干虾，洗净，有时间的话用水泡一下，去壳或不去壳都可以，建议去一下虾线，去壳的话，保留虾黄
①10g油、5g姜丝放入主锅，
设置3分钟／温度Ⅴ／反转小勺，（大蒜片，可选，喜欢的跟姜丝一起放进主锅爆香）
②放入3-4g盐，400g冬瓜（切成丁或冬瓜条），1g糖，处理好的大干虾
设置6-8分钟／温度V／反转小勺
（时间根据冬瓜切的厚度来，大致1厘米厚度，6分钟够了。过于太厚的块，用10分钟吧）
小美音乐响起，出锅，撒上葱花或葱段
这是没去壳烧的
这是没有去壳烧的，也好吃
