蒜蓉粉丝蒸北极虾
一道关于北极虾的防癌抗癌食谱。虾中含有人体所需的硒元素。而硒元素可以促进DNA修复以及受损细胞的接合,抑制癌细胞的扩散并加速其死亡速度。大蒜嘛,众所周知,有强力的杀菌作用,其所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。所以,吃点蒜,没错的。
用料
北极虾 | 120克 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
粉丝 | 1小把 |
大蒜 | 6颗 |
蒜蓉粉丝蒸北极虾的做法
准备用料
粉丝用清水浸泡一会
蒜拍碎切末,青红椒切小丁备用
泡好的粉丝捞出,控去多余的水分
摆入盘中,撒上蒜末
北极虾洗净,摆放在粉丝上
撒上蒜蓉
浇少许酱油
撒部分青红椒
水开后,大火上锅蒸5分钟左右
出锅,撒上剩下的青红椒
小贴士
调味料可以根据自己的口味添加
青红椒可以不用蒸制,待虾出锅后直接撒在表面。这里只是为了照顾一下喜欢熟食的
青红椒可以不用蒸制,待虾出锅后直接撒在表面。这里只是为了照顾一下喜欢熟食的
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