挪威北极鳕鱼丨鲜美菌菇番茄烩鳕鱼
挪威北极鳕鱼产自挪威冰冷纯净海域的大西洋鳕鱼，天然低脂肪，刺少肉质紧实且鱼肉呈蒜瓣形结构，腥味淡味道清新。而且它还富含优质蛋白质和多种微量元素，对增强免疫系统，维持大脑健康益处多多，是追求健康饮色风尚的优质选择。
味道纯净清甜的挪威北极鳕鱼怎么做都好吃，这次用了鲜美的菌菇和番茄来炆煮这道菜，煎香的鳕鱼吸满了鲜美酸甜的酱汁，味道真的太棒了，美味又开胃～
味道纯净清甜的挪威北极鳕鱼怎么做都好吃，这次用了鲜美的菌菇和番茄来炆煮这道菜，煎香的鳕鱼吸满了鲜美酸甜的酱汁，味道真的太棒了，美味又开胃～
用料
| 挪威北极鳕鱼 | 2块 |
| 香菇 | 5朵 |
| 海鲜菇 | 12条 |
| 番茄 | 1个 |
| 红洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 1条 |
| 香葱 | 1条 |
| 蒜子 | 3瓣 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2匙 |
| 生抽 | 1匙 |
| 蚝油 | 1匙 |
| 清水 | 适量 |
| 食用油 | 2匙 |
挪威北极鳕鱼丨鲜美菌菇番茄烩鳕鱼的做法
准备好所需食材，提前把鳕鱼拿出解冻
鳕鱼解冻后冲洗一下，用厨房纸把它吸干表面的水份。挪威北极鳕鱼生长干挪威冰冷纯净海域，先进的捕捞和保存技术使肉质保持最佳状态。
撒上胡椒粉和少许海盐让鳕鱼腌制一下再煎
先调一碗酱汁，2匙番茄酱+1匙生抽+1匙蚝油+1勺盐+2勺白糖+适量清水拌匀备用
起油锅，油热后放入挪威北极鳕鱼下锅，煎到两面金黄即可盛出备用。
放入食用油，油热后放入红洋葱，葱花，蒜子炒出香味
接着先放入番茄块翻炒绵软
然后放入香菇和海鲜菇翻炒一下
把那碗拌匀好的酱汁倒入锅里煮开
最后放入煎香的鳕鱼和青椒，煮至入味收汁关火出锅。
一道鲜美酸甜开胃的菌菇番茄烩鳕鱼就做好了，包裹着香浓酱汁的挪威北极鳕鱼味道醇厚鲜美，底下的配菜也入味好吃，每一口都好满足，我们一起开吃吧～
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