椒盐皮皮虾
这道菜是在长岛自助公寓里烧的。我一直都提倡“慢生活”。为自己留出足够的空间，就是“自由自在”。带着儿子每到一个地方旅行，必打卡的的地方就是菜市场，最活泼、最有烟火气的地方也就是菜市场。今晚烧了美味佳肴饱满多肉鲜活皮皮虾，真的很不错哦～
用料
| 皮皮虾 | 2斤 |
| 蒜 | 2个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 大葱 | 半根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 少量 |
| 椒盐花生 | 少量 |
| 椒盐 | 少量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
椒盐皮皮虾的做法
长岛自助公寓楼
骑着单车去了海鲜市场
市场买回来非常鲜活的皮皮虾居然我手掌
一样长。
皮皮虾入锅油炸前一定要洗净沥干水份，否则入油锅会爆锅。油烧8成热，把虾倒入炸至金黄，捞起。
原味的也非常好吃。
锅里留底油，烧热后放入干辣椒，蒜末
，大葱爆香后倒入炸好的皮皮虾，翻炒均匀，依自己口味倒入适量糖，老抽，料酒，蚝油，椒盐，黑胡椒，椒盐花生炒均匀，最后放入一根拍打好的黄瓜一起翻炒均后起锅装盘即可。
满满两大碗。
大家尝试做的时候还可以加洋葱会更香。
肉饱满
黄很多，真的很美味……
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