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超级简单的椒盐皮皮虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7929
每次去舟山总要吃上好几次皮皮虾,还要带回来自己做,这次正好菜场有,赶紧买回来做了

用料

皮皮虾400g
小葱1根
3瓣
椒盐少许
青椒(没有也行)少许
红椒(没有也行)少许

超级简单的椒盐皮皮虾的做法

  1. 买回来的皮皮虾洗干净,有些上面还有钓鱼线,都清理干净。

    超级简单的椒盐皮皮虾的做法 步骤1
  2. 锅中热油,油要多一些。我是倒了很多油下去,皮皮虾直接炸了。

    超级简单的椒盐皮皮虾的做法 步骤2
  3. 皮皮虾下油锅,炸5分钟左右,多的话再加几分钟。观察一下不要炸空了。差不多炸好了就捞起。

    超级简单的椒盐皮皮虾的做法 步骤3
  4. 锅中再用少量油,放入蒜末炒香,再放入皮皮虾翻炒一下。放入椒盐粉,口味重可以多放点,不重就少放点,凭感觉。再翻炒一下后放入青椒和红椒末(要是没有也不用放,纯粹为了好看)

    超级简单的椒盐皮皮虾的做法 步骤4
  5. 翻炒一下后就可以出锅了,摆盘好撒上葱花就完成了。(就是费油,其他都很简单)

    超级简单的椒盐皮皮虾的做法 步骤5